|
|
Brochietta Met Sardines
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 foccaciabrood of 1 turks brood, blikje sardines, olijfolie, boter,eetlepel kappertjes, verse basilicum, verse peterselie, parmezaanse kaas.
Voorbereiding:
Kan worden voorbereid, maar dit is door de korte bereidingstijd niet echt nodig.
Bereidingswijze:
Neem een foccaciabrood of een turks brood en halveer dit in de lengte. Sprenkel op de witte kanten wat olijfolie. Meng in een schaaltje wat roomboter, olijfolie, blik uitgelekte sardines, gehakte kappertjes en wat versgesneden basilicum. Smeer dit mengsel op het brood. strooi er wat versgeraspte parmezaanse kaas en wat peterselie over. Even in een hete oven of onder de grill. Naar smaak wat zout.
|
|
|